Para empezar
Jamón Ibérico de Bellota 100% D.O. Valle de Los Pedroches IBESA
Lomito de presa ibérico de Bellota 100% D. O. Valle de Los Pedroches IBESA
Queso Puro de Oveja Curado (ración)
Anchoas de Santoña con sus Tostas (6ud.)
Tostas de bacalao con salmorejo (6ud.)
Morcilla de arroz bien fritita
Tronco de bonito sobre papas “aliñás”
Clásicos de la Ermita
Ensalada gitana (salmorejo con lascas de bacalao, huevo duro y aguacate)
Croquetas del cocido (9 Ud.)
Alcachofas confitadas con lascas de jamón ibérico
Del mar
Gamba blanca de Huelva cocida (ración)
Ventresca de atún con pisto de la Ermita
Fritura de la huerta con gambas
De la sierra
Pluma ibérica con aceite de ajos tostados
Chuletitas de cordero lechal 100%
Rabo de toro deshuesado con cremoso de patata y verduritas
